VITAMINAS
As vitaminas são nutrientes indispensáveis à vida e necessários em doses muito baixas (por isso chamados de micronutrientes), mas ainda assim, grande parte das pessoas não consegue atingir as recomendações diárias de ingestão. Isso pode ser causado por uma dieta monótona ou ainda pobre em verduras, legumes, frutas, cereais integrais, alimentos de origem animal (carnes, […]
FRUTAS SIM
Atualmente com tanta informação, criou-se a ERRADA informação de que FRUTAS devem ser evitadas pois são fontes de carboidratos. Sim, de fato A MAIORIA das frutas são fontes de carboidratos (com algumas exceções como abacate e coco que possuem importante quantidade de GORDURA), mas isso não é um problema. O problema maior está em ingerir […]
GRÃO INTEGRAL
Grão integral é aquele que como o próprio nome diz é um grão em sua forma total. Como assim? O grão está com TODAS as suas camadas, ou seja, nenhuma camada foi retirada, preservando assim todos os nutrientes. Quando encontramos produtos “brancos” como pão, arroz, massa, isso significa que o grão foi refinado e suas […]
INCLUA VERDURAS E LEGUMES AO INICIAR AS REFEIÇÕES
Pessoas que queiram manter a saúde ou reduzir o peso não podem DE FORMA ALGUMA falhar no consumo desses alimentos. O benefício é que ao ingerir verduras e legumes, você ingere uma quantidade boa de fibras, o que auxilia o funcionamento intestinal, gera saciedade, ao mesmo tempo também ingere muitas vitaminas e minerais e diferentes […]