GRÃO INTEGRAL
Grão integral é aquele que como o próprio nome diz é um grão em sua forma total. Como assim? O grão está com TODAS as suas camadas, ou seja, nenhuma camada foi retirada, preservando assim todos os nutrientes. Quando encontramos produtos “brancos” como pão, arroz, massa, isso significa que o grão foi refinado e suas […]
DIETA LOW CARB
Segundo a American Diabetes Association (ADA) dieta low carb é aquela que possui menos de 130g de carboidrato ou menos que 26% das calorias vindas desse nutriente, algo diferente de nossa dieta convencional (que grande parte das vezes riquíssima em carboidratos). Então: – low carb não significa ZERAR carboidratos (quando zeramos carboidratos estamos fazendo uma […]